"Леки" и "нулеви" безалкохолни напитки са толкова лоши, колкото сладките
Въпреки че индустрията е твърдо решена да ги разглежда като панацея за здравословен начин на живот, различни изследвания отразяват вредното им въздействие: наддаване на тегло, сърдечни проблеми и диабет
Въпреки че индустрията е твърдо решена да ги разглежда като панацея за здравословен начин на живот, различни изследвания отразяват вредното им въздействие: наддаване на тегло, сърдечни проблеми и диабет
Предположението е ръчно. Лятото е пред нас и „операция бикини”Продължава да удря силно между режима и режима. Идеята е много ясна: отслабнете, за да изглеждате като палмови сърца на плажа. Но, разбира се, предизвикателството става малко сложно на фона на толкова много изкушения. Затова най-сигурното е, че вместо да се лишавате от някои от тях, вие се опитвате да ги адаптирате, за да ги направите по-здрави. Най-очевидният случай, този с джин и тоник. Кой не се е насочил към „леки“ или „нулеви“ безалкохолни напитки, за да напълнее по-малко? Реалността е, че въпреки че индустрията е твърдо решена да ги разглежда като панацея за "здравословен" начин на живот, многобройни изследвания отразяват вредното въздействие на тях върху тялото. Последният от тях е този, публикуван от "Canadian Medical Association Journal", който изброява честата консумация на изкуствени подсладители, използвани за тяхното приготвяне (аспартам, стевия Y. сукралоза) с качване на тегло, на Сърдечни проблеми и диабет.
„Тези подсладители са алтернатива за постепенното намаляване на захарта в нашата диета, въпреки че не е твърде положително да се поддържа консумацията им в дългосрочен план“, подчертава Марио Санчес, хранителен технолог и създател на блога Sefifood. Хипотетичното предимство на тези напитки е съсредоточено върху липсата на празни калории които освен всичко друго са свързани с риска от затлъстяване. По този начин изглежда, че изборът на тези версии без захар би довел до отрицателен енергиен баланс, така че ще отслабнете, но не е съвсем така. „Консумацията му е свързана с наддаване на тегло. Подсладители промяна на прага на сладост, което ни прави все по-зависими от тях и апетитът ни се стимулира от други по-малко здравословни продукти ”. Това е отразено в проучване, публикувано от списанието "Diabetes care" на Американската диабетна асоциация. Той обяснява, че тези изкуствени вещества подготвят тялото да получава дози захар, които най-накрая никога не пристигат. Така че това объркване прави тялото се забавя и изгарят по-малко енергия.