Знаете ли, че можете да бъдете целиакия, без да го знаете Блогът за затлъстяването

Хранителни съвети

Публикувано от: Марта Рей 21.05.2020

Марта Рей

Последна публикация от Марта Рей (виж всички)

  • Какво да ядем, за да предотвратим мигрена? - 07.07.2021г
  • Причини за бавен метаболизъм - 06/06/2021
  • 20 храни с отрицателни калории - 01/05/2021

блогът
Различни изследвания показват това никой човек не е твърде стар, за да развие целиакия, Тъй като целиакията не се ражда само като тя, но болестта може да се придобие през целия живот.

Целиакията е a автоимунно заболяване характеризиращо се с хронично възпаление на проксималната част на тънките черва, наречено йеюнум, причинено от излагане на глиадин, който е растителен протеин, открит в някои зърнени култури.

Този глиадин е един от компонентите на глутена (протеини, открити в пшеница, ечемик, ръж, тритикале, камут, спелта и евентуално овес). Когато тялото на целиакия открие наличието на глиадин, ензимната тъканна трансглутаминаза го модифицира и възпалителна реакция се генерира в чревните власинки, които облицоват червата, причинявайки намеса в усвояването на хранителните вещества.

Това е разстройство, което се появява при генетично предразположени хора, от всички възрасти, въпреки че класически се среща в детството, между 9 и 18 месеца и в зряла възраст между 30 и 50 години. Тоест, тъй като това е автоимунно заболяване, тялото ни може да го развие по всяко време от живота ни.

Как се диагностицира?

Целиакия се проявява с различни симптоми, които включват лошо храносмилане (диспепсия), диария или запек, афти, анемия поради липса на желязо (дефицит на желязо), затруднено напълняване, декалцификация на костите (остеопороза), забавено начало на пубертета, ранна менопауза, безплодие, повтарящи се спонтанни аборти, забавяне на вътрематочния растеж, Понякога симптомите са дори толкова нетипични, че диагнозата им е много сложна, например, понякога се проявява само с депресия. Всички тези прояви се дължат на разстройството в чревната абсорбция на различните хранителни вещества.

Също така свързано с проблема на Рецидивираща мигрена до целиакия Те се появяват дори когато пациентът няма значителни стомашно-чревни симптоми. Диета, която напълно елиминира глутена, е била много полезна за мигренерите в някои случаи.

Ако диагнозата се забави или не се провежда подходящо лечение, те са склонни да съществуват често тежки хранителни дефицити, остеопороза, новообразувания, лимфоми карциноми на червата и храносмилателния тракт.