Вкусни и пълноценни вечери 29 рецепти, ако практикувате периодично гладуване

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод

Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство

Споделете 29 вкусни и пълноценни рецепти за вечеря, ако практикувате периодично гладуване

The периодично гладуване Това е една от най-новите тенденции в храненето, която генерира все повече и повече интерес и набира повече последователи. Не е и без противоречия, но за разлика от ограничителните диети, това е по-гъвкав начин на хранене, чиито ползи все повече изглеждат проверени от науката, въпреки че не е безпогрешен или подходящ за всички.

Това е практика, по която не можем да полудеем; Трябва да сме наясно кой модел най-добре отговаря на нашите нужди и най-вече да планираме добре диетата си. Обичайното нещо е да концентрирате приема на храна в последните часове на деня, така че вечерята се превръща в основно хранене и ще трябва да бъде добре пълноценно и здравословно.

Какво е интермитентното гладуване?

Най-общо казано, периодичното гладуване е хранителен модел, планиран според конкретното време на прием. Организират се ежедневни хранения за установяване през кои времеви интервали можете да ядете храна, а в кои не, позволявайки обичайната консумация на вода.

Има различни видове или модели, в зависимост от броя часове гладуването се удължава. Най-често срещаните са:

16/8. Постите шестнадесет часа, а храненията ви са концентрирани в останалите осем часа от деня. Това е най-простото и вероятно много хора практикуват, без да го осъзнават.
20/4. Междинен модел, който удължава глада за двадесет часа и позволява да се яде храна само през останалите четири часа на ден. По този начин е обичайно да се яде само веднъж, или най-много две, в по-малки дози.
12/12. Отначало изглежда по-лесно, но е трудно да се адаптирате към повечето ежедневни процедури. Да, това може да бъде проста опция за тези, които вечерят рано или изобщо не закусват в ранните часове на деня.
24 или алтернативни дни. Тази практика редува дни на нормално, неконтролирано хранене с дълги, целодневни гладувания.
48 или повече. Най-екстремният пост, в който прекарвате два или повече пълни дни, без да ядете, просто вода.

Ползите (и рисковете) от периодичното гладуване

Временното ограничение на калориите, предложено от този модел, има многобройни доказани ползи, като загубата на тегло е една от най-интересните. Космически ястия може да ви помогне да отслабнете а също и за намаляване на риска от заболявания като хипертония или астма, може да помогне на чревната микробиота и да увеличи чистата маса или мускулите, насърчавайки загубата на мазнини.

Но тези ползи винаги са дългосрочни и в рамките на здравословен начин на живот. Самият пост няма предимства, ако диетата не е балансирана и здравословни, или ако ядем повече калории, отколкото са изгорени, в продължение на много часове, без да ядем. Липсата на придържане е една от големите трудности, породени от този модел, и последващият ефект на отскок.

Много дълги пости зле адаптиран ритмите на живота - в които трябва да бъде включен социалният компонент, както и лошото планиране на микроелементите и макроелементите, могат да имат отрицателни ефекти върху здравето. Ето защо, както при кетогенната диета или каквато и да е друга, препоръчително е да се консултирате с професионалист.

Пълни вечери за извършване на периодичен пост

Както отбелязахме, най-популярният и достъпен тип периодично гладуване е моделът 16/8, особено за начинаещи. Ако решим да включим тази система в нашето ежедневие, ще трябва да прекараме цели 16 часа, без да ядем; ние можем само - и трябва - да пием вода, също кафе, чай или инфузии натурални, без добавяне на захари, млечни продукти или еквиваленти.

Предимството е, че ще прекараме около осем часа от този бърз сън; Просто трябва да издържа още осем часа. Това включва пропускане на закуска и полунощ, оставяне на първото хранене на обяд или обяд. Очевидно, ще трябва да се коригират точните часове в зависимост от това кога спираме да ядем предния ден, да можем да авансираме или да отложим храненията и вечерите.

Обичайното е, че този първи прием е по-пестелив, тъй като съвпада с работния ден и запазва по-голямата част от хранителните вещества и калориите за вечеря. Препоръчително е да вечеряте сравнително рано, така че да не се отрази на почивката и по този начин да се възползвате максимално от нощното гладуване за следващия ден.

Тази вечеря трябва да бъде засищащо, подхранващо и пълноценно. Грешка е да вечеряме прекалено леко, защото искаме да отслабнем, а освен това да ядем каквото и да било, защото смятаме, че гладуването ни дава „карт бланш“ да се храним лошо.

За да не останат идеите на никого, по-долу предлагаме селекция от рецепти, толкова пълни, колкото и апетитни, разнообразни и прости за тези, които се осмеляват да практикуват прекъсващ пост.

Много пълни салати

Сега, когато идва хубавото време и искате по-свежи ястия, салатите са много удобен вариант, защото ви позволяват да имате много пълноценни вечери в една и съща чиния. Трябва да бъдат засищащо, но не тежко, с всички необходими хранителни вещества и избягване на прекалено калорични сосове.

Салата от киноа с телешко и авокадо. Много пълна и пълна с хранителни вещества, тази салата може да се използва възползвайте се от остатъците и добавете други съставки на вкус. Той е идеален за тези, които искат да повишат протеина.
Салата от риба тон и водорасли с авокадо. Количеството ориз може да се регулира до нашите енергийни нужди или го заменете с пълнозърнест вариант, киноа или кус-кус и сменете рибата тон за сьомга или атлантическа треска.
Салата от манго и калмари на скара. Освежаващо и богата на протеини, можем да го вземем с парче добър пълнозърнест хляб, за да добавим качествени въглехидрати.
Пролетна салата от нахут с домати и корем от риба тон. Бобовите култури в салатата са по-леки и тук можем да дърпаме консервирани буркани за да ни спести проблема с готвенето. Можем дори да обелим нахута, за да го направим още по-храносмилателен.
Салата от леща с карамелизирани зеленчуци и портокал. Мога сменете лещата за друг сорт, например червения или кораловия, като ги готвите за няколко минути, така че да са цели и свежи. Добавяйки малко ориз или друга зърнена култура в чинията, ще имаме много по-пълна салата.
Топла салата от сьомга и картофи със свежи билки. Здравословно и балансирано, това е добър пример за как да включите варена риба към прясно ястие, но най-удовлетворяващо и вкусно.
Оризова салата с печено пиле, аспержи и царевица със специален дресинг. Отново можем да заместим кафявия ориз с бял ориз или да го комбинираме с други зърнени култури за да стане по-питателна и вкусна. Перфектно да се възползвате от остатъци печено пиле.