Свинско филе в кабрали с печени картофи, Рецепта Petitchef

Тази рецепта е наслада за любителите на сиренето, въпреки че за тези, които го намират за силно, сиренето Cabrales може да бъде заменено с по-меко синьо сирене. По същия начин, за тези, които искат да похарчат по-малко пари за рецептата, можете също да промените месото и да вземете пилешки гърди, въпреки че е добре да се отдадете някога и свинското бонфиле няма прекомерна цена.

кабрали

Чиния

Съставки

Подготовка

Етап 1

Стъпка 2

След това в друга тенджера добавете сметаната и сиренето и започнете да отменяте сиренето, ако видим, че сосът е много плътен, добавете малко мляко.

Това зависи и от това дали харесвате соса повече или по-малко плътен, има моменти, в които дори не сте използвали млякото. Имайте предвид, че ако няма да ядете всичко наведнъж и ще го претопляте, сместа ще бъде по-плътна.

Друг вариант е да смените млякото и сметаната за изпарено мляко, което е смес от предишните две и сосът е по-малко плътен. Освен това изпареното мляко има по-малко калории от готварската сметана.