Лесни фитнес рецепти Картофи на фурна и скара от броколи

6 март 2017 г.

Картофи на фурна и скара от броколи

рецепти

  • 300гр картофи
  • 300гр броколи
  • 150гр леко намазано сирене (тип Филаделфия)
  • 100-150ml обезмаслено мляко (или каквото използвате редовно)
  • 30-40гр настърган кашкавал
  • Млян бял пипер

  1. Поставете картофите да се готвят в тенджера с много вода за около 20 минути, докато омекнат, но без да се разпадат.
  2. Измийте броколите и ги разделете на малки дървета.
  3. Запарете броколите на пара. Можете да използвате специален калъф за микровълнова пара, електрическа готварска печка за пара или иначе, можете да го готвите и във вода. След 20-30 минути ще бъде готов, в зависимост от използвания метод, тъй като в микровълновата отнема малко по-малко.
  4. Докато картофите и броколите се готвят, можете да приготвите соса. За да направите това, смесете в купа лекото крема сирене, мляко и смлян бял пипер (по ваш вкус), разбъркайте добре, докато няма бучки.
  5. Загрейте фурната на 180º.
  6. След като картофите се сварят, свалете ги от огъня и ги прекарайте през студена вода, така ще ги накарате да се белят по-добре.
  7. Обелете и нарежете картофите на филийки с дебелина приблизително 1 см.
  8. В тава за печене поставете картофените филийки, така че да покрият цялата основа на формата.