Свински пържоли а ла жардинера - Соло рецепти, блогът на безплатни рецепти, рецепти за готвене,

Състав:

- 3 килограма свински пържоли

- 1 голяма консерва пресни домати
- 1 чаша лук, нарязан на ситно
- 1 дафинов лист
- 4 зърна черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица захар (по желание)
- 1 кутия зелен фасул
- 1 кутия пълнозърнеста царевица

Марината за котлетите:

- 1 скилидка чесън, средна
- 1/2 чаена лъжичка сушен риган
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1/2 чаена лъжичка оцет

подготовка:

Бързо измиваме котлетите, отцеждаме и подсушаваме. Счукваме с хаванчето съставките, които включваме в маринатата. С това добавяме котлетите.

---