Рецепта запечени пилешки шунки с бирен сос
Тези печени пилешки шунки са вкусни с бирен сос! Тази част от пилето се намира в долната част на бедрото, има повече мазнина от гърдите, поради което е по-вкусна. Ако харесвате пилешки рецепти, не пропускайте тази с бирен сос, ще ви хареса! В Cocina-casera.com ви казваме стъпка по стъпка, така че да излезе перфектно.
Калории и хранителни вещества в пилешки шунки
Можете да ги намерите във всеки супермаркет и цената е около 4, 35 евро за килограм, така че те не са скъпи и можем да ги използваме в много рецепти. Тази част от пилето има 183 калории и 11 грама мазнини.
Пилешките шунки съдържат добро количество протеин, 20 грама на порция. По отношение на витамините той съдържа 1,70 mg витамин С и 9,3 mg витамин B3. Освен това осигурява 1,8 mg желязо и 15 милиграма калций. Те нямат въглехидрати или захари, така че са перфектни при диети за отслабване и за диети от палео тип и други като нисковъглехидратни.
Съставки за печени пилешки шунки с бирен сос за 4 човека
- Пилешка шунка - 4 единици
- Бира - 250 мл
- Лук - 1 единица
- Карамфил чесън - 4 единици
- Портокалова кора - 1 чаена лъжичка
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Пилешки бульон - 200 мл
- Зърна черен пипер - 1 супена лъжица
- Лавр - 1 лист
- Сол на вкус