Оризов пудинг с овесени ядки при алергии и непоносимост SmallRecipes

Обикновено ограничението в десерти обикновено е един от основните проблеми в случая на алергия към краве мляко или непоносимост към лактоза.

Десерти като оризов пудинг или някои кифла не е задължително да бъдат забранени на деца, които могат да се насладят на вкуса си с алтернативи като в този случай овесено мляко.

Опитайте тази оризов пудинг овесени ядки и ще видите колко е добър.

Съставки за приготвяне на оризов пудинг от овесени ядки

• 200 г ориз
• 125 г захар
• 1 л овесено мляко
• 1 пръчка канелена пръчка
• 1 боб ванилия
• кожа от 1 лимон
• 1 супена лъжица маргарин
• Шипка сол
• смляна канела или плодове за гарнитура

Как да си направим пудинг от ориз с овесени ядки

Измиваме добре ориза под струя студена вода, за да отстраним нишестето.

Загряваме овесеното мляко с пръчката канела, лимоновата кора, щипка сол и шушулката ванилия, която отваряме и изстъргваме семената.

Когато започне да кипи, добавете ориза и гответе на тих огън в продължение на 15 минути при непрекъснато разбъркване. След 15 минути добавяме захарта и супената лъжица маргарин и продължаваме да бъркаме още 10-15 минути.

След като оризът абсорбира течността умерено (тя трябва да бъде кремообразна), махнете от котлона и я оставете да се охлади. Изваждаме лимона, ванилията и канелата и прибираме в хладилника да се охлади добре.

Сервираме поръсени с канела на прах или с малко плодове отгоре.

---