Ориз и неговите свойства - Mundo Sabor

Ориз и неговите свойства

Сред храните в категорията зърнени храни, които имаме на разположение в обичайния ни магазин или супермаркет, е оризът. Тази зърнена култура е най-важната основна храна за голяма част от населението по света, особено в Източна, Южна, Югоизточна Азия, Близкия изток, Латинска Америка и Антилите. Оризът е зърното с второто най-високо производство в света след царевицата.

Оризът, освен че е непосредствен източник на енергия за тялото, има изобилни ползи за здравето: 

Има много сортове ориз, но обикновено тези, които могат да бъдат част от обичайната ни диета, могат да бъдат класифицирани въз основа на:

---