Рецепти Как да си направим хубави печени картофи

със страхотен резултат

Въпреки че има многобройни версии на този аперитив, всички те споделят съставки, които му придават вкус и придават определен вкус.

Представен е върху печен картоф с щедри размери, в чието легло живеят хармонично съжителство безкрайни съставки - йорк шунка, моркови, маслини, цвекло, сирене, царевица и раци, наред с други - подправени с майонеза или кетчуп, въпреки че допуска и други сосове; колкото искате. Ние се позоваваме на печени картофи какво можем да намерим на панаирите.

хубави

Няма съмнение, те са едни от най-популярните и търсени мезета на тези празнични събития, толкова традиционни на много места в нашата география. И, нека си признаем, тази успешна закуска доминира на сцената благодарение на аромат, който преобладава над този на класическите чуро или апетитния памучен бонбон, насочвайки ни към щанда в търсене на тази вълнуваща наслада. Накратко, вашата дегустация е a неизбежен гастрономически план около които се радват малки и големи.

За щастие, разработването на тази вкусна закуска не изисква много техника за готвене, въпреки че изисква прилагането на няколко прости трика, ако искаме да получим вкусен резултат. В Alimente съставяме традиционната рецепта, за да не се налага да се отказвате от небцето си до следващия панаир и можете да се отдадете на дома си, когато ви се иска.

Съставките

Въпреки че има безкрайни версии, всички те споделят една кохорта от съставки това му придава вкуса и освен това му придава това вкусова особеност. Това са:

  • 2 големи картофа - минимум 350 грама-
  • 2 кутии тон
  • 2 буркана маслини
  • 2 кутии царевица
  • 2 моркова
  • 100 грама варена шунка
  • 6 ракови пръчки
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица майонеза
  • Пипер
  • Зехтин и сол

Картофи и пълнеж

Започваме рецептата с печене на картофите. Някои хора пренебрегват избора на тип грудка, избирайки този, който е най-близо до килера. Пропускането на тази стъпка обаче е грешка. Причината е, че всеки клас допринася различна текстура и вкус, определяне на крайния резултат. За тази рецепта идеалното е да изберете сезонни картофи -Нарича се още полу-късно - като monalisa или spunta, предлага се през цялата година в супермаркета. Ако искате да засилите вкуса, можем да се спрем на kennebec. По същия начин е важно да изберете картофи с подобен размер. В противен случай някои ще бъдат добре направени, а други наполовина.