Наръчник на местната организация за извънредни ситуации (PAHO-PAHO, 1992)

7.2. Основни хранителни нужди


ХРАНИТЕЛЕН ПЛАН

организация

Изискванията в нормално време за 25-годишен мъж, който прави умерена физическа работа в тропически климат, е приблизително 3000 калории (13 000 kj) на ден. Някои физиологични състояния, като бременност, кърмене и растеж при деца, повишават уязвимостта към недостатъчен калориен прием. В много бедни общности приемът на калории е хронично под нуждите.


Таблица 8 Градивните елементи на храненето и храната

От практически съображения обикновено се описват два вида дажби за извънредни ситуации: 1500 килокалории за оцеляване и 1900 килокалории за дългосрочно поддържане на заседнало население, с достатъчно предварително хранително състояние и не изложени на студ. Дажбата за оцеляване трябва да се приложи възможно най-скоро (по-малко от седмица във всички случаи).