Палеолитна диета всичко, което трябва да знаете - Салуд Диес

Палеолитна диета, знаете ли я?

Омръзна ли ви да спазвате диети за отслабване и да не постигате резултати? Научете за характеристиките на най-старата диета с най-добри ползи за вашия начин на живот и здраве.

В момента сме потопени в огромно количество информация за диетите и обещаваме да отслабнем, да останем здрави или да избегнем болести. Въпреки това, малко диети имат валидна научна подкрепа. Днес обаче ще ви представя доказателства защо палеолитната диета, най-старата и естествена, също ще ви осигури отлични ползи за вашето здраве. В този случай не е просто поредната диета за отслабване, тя е тази, която природата е създала за нас.

Какво представлява палеолитната диета?

Палеолитната диета се основава на хранителните нужди на нашите гени, биологичните нужди и конституцията. Консумира се обаче преди земеделската революция (преди 10 000 години), жителите на планетата ядат постно месо, пресни плодове и зеленчуци. Въпреки това не се консумират млечни продукти или зърнени храни и не се добавя сол или захар към храната. По тази причина резултатът бяха здрави и силни хора, които освен това не страдаха от заболяванията, които се развиват днес.

Проучванията показват, че човешката ДНК днес не се е променила в сравнение с тази от ерата на палеолита. Следователно тялото е пригодено да консумира това, което е трябвало да бъде уловено, ловено или събрано от естествената среда.

Разпределението на хранителните вещества в палео диетата е както следва:

19 до 35% протеин
28 до 47% мазнини
22-40% въглехидрати

Тъй като протеините преобладават, се получават ползите от техния двоен термичен ефект при ускоряване на метаболизма и в допълнение те увеличават чувството за ситост.

Вторият по важност макронутриент са мазнините, но те са моно и полиненаситени диети, които са полезни за понижаване на холестерола в кръвта, предотвратявайки запушването на артериите.

Въглехидратите от плодовете и зеленчуците осигуряват значително количество вода на тялото, освен това те са богати на фибри и антиоксиданти. Липсата на лоши мазнини намалява шансовете за висок холестерол и триглицериди. Те осигуряват жизненоважни минерали и витамини за растежа и развитието на тялото; Освен това те помагат за подобряване на костната плътност и предотвратяват остеопорозата.

Какво можете да ядете на палеолитната диета?

Всички постни меса, риба и морски дарове, които можете.
Всички плодове и зеленчуци без скорбяла, които можете

Храни, разрешени в диетата на палеолита от процента на протеин

Пуешки гърди без кожа (94%)
Скариди (90%)
Пагро (87%)
Раци (86%)
Камбала (80%)
Говежди сладкиши (77%)
Парени миди (73%)
Пост свинско филе (72%)
Говеждо сърце (69%)
Риба тон на скара (68%)
Телешка пържола (68%)
Говеждо филе (65%)
Пилешки дробчета (65%)
Пилешки гърди без кожа (63%)
Телешки черен дроб (63%)
Пост телешка рамка (62%)
Постни свински пържоли (62%)
Миди (58%)

Какво трябва да избягвате?

Зърнени храни: Храни, получени от царевица и пшеница като ориз, тортила, бял хляб, тестени изделия, амарант, овес.
Бобови растения: боб, грах, боб лима, леща.
Млечни продукти: Сирена, мляко, кисело мляко.
Преработени храни: Сладки хлябове, безалкохолни напитки, леки закуски, chicharrones.

Какво трябва да консумирате умерено, ако искате да отслабнете?

Бадеми
Кашу
Лешници
Кестени
Бразилия, Индия или ядки от макадамия
Pecan Nut
Зъбни колела
Фисташки
Слънчогледови, тиквени или сусамени семена

Ядките имат голям брой калории. Поради тази причина консумацията му трябва да бъде умерена до 100 g на ден.

Печалби

Намален апетит
Повишена ефективност на вашия метаболизъм
Няма нужда да броите килокалории
Отслабване
Оптимизация на здравето
Намалява риска от хронични заболявания: хипертония, дислипидемия, диабет, сърдечни заболявания
Те предпазват от сърдечни заболявания и рак поради съдържанието им във витамин С, В комплекс, фолиева киселина, магнезий, хром, калий, селен, разтворими фибри, омега 3 и мононенаситени мазнини, бета каротини и други фитохимикали.

Разрешени храни

Месо, разрешено в палеолитната диета:

Постно говеждо месо като: Entrama, филе или пържола, допълнително постен хамбургер, печена маринована рамка, постна пържола или пържола, постно телешко месо, от което е необходимо да се елиминират видимите мазнини.
Свинско като свинско месо, котлети или каквото и да е друго постно нарязване.
Домашни птици (Бяло месо, без кожа: Пилешки гърди, пуешки гърди или гърди с кран.
Консумация на максимум 6 яйца седмично от кокошка, бут, гъска или гъска.
Други видове месо, като например заек или яре. Тайната да поддържате месото на дивеча нежно, а не гумено или каучуково, е да го готвите на слаб огън и внимателно в тенджера с капак, като добавите малко вода.
Печени черен дроб (говеждо, агнешко, свинско и пилешко), език (говеждо, свинско и агнешко), костен мозък (говеждо, агнешко и свинско), накрая сладкиши (говеждо, агнешко и свинско).