Прекомерната консумация на някои храни увеличава риска от болестта на Алцхаймер

Екология

Най-важните рискови фактори са свързани с много изобилни храни в западната диета, като месо, сладкиши или млечни продукти

Яденето на много сладки може да увеличи риска от Алцхаймер

храни

Кели Лофлин/Гети

През последните години случаите на Алцхаймер се увеличиха значително. Според СЗО в света има около 47,5 милиона души с деменция, а всяка година се регистрират 7,7 милиона нови случая. Болестта на Алцхаймер, която е най-честата причина за деменция, представлява между 60% и 70% от случаите.

Рискът от заразяване се повишава и спада, в зависимост от диетата, която индивидът спазва. Например, ако нашата диета включва много месо, бонбони и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, е по-вероятно да се разболеем от това заболяване.

Когато Япония направи хранителен преход от традиционната японска диета към западната диета, честотата на болестта на Алцхаймер се увеличи от 1% през 1985 г. до 7% през 2008 г. "

Според статия за преглед на медицинската литература по този въпрос, публикувана в списанието на Американския колеж по хранене, например, когато Япония направи хранителния преход от традиционната японска диета към западната диета, честотата на болестта на Алцхаймер се увеличи с 1 % през 1985 г. до 7% през 2008 г.

Доказателствата за тези рискови фактори, които произтичат от екологични и наблюдателни проучвания, също показват това плодове, зеленчуци, зърнени храни, нискомаслени млечни продукти, бобови растения и риба са свързани с по-нисък риск.