Свинско месо, най-добрият съюзник за здравословна и балансирана диета

свинско

  • Професионалисти с признат престиж подчертават хранителните свойства на свинското месо на конгреса на Международния съвет на медицинските сестри, проведен в Барселона.
  • Той осигурява хранителни вещества, които е трудно да бъдат заменени с други храни, което го прави особено полезен за определени етапи от живота.

Барселона, 31 май 2017 г.- Свинското месо от бял слой е синоним на здравословна и балансирана диета. Това е едно от заключенията, произтичащи от симпозиума „Балансираната диета и консумацията на бяло месо като качество на живот и здравословни навици“, организиран от Междупрофесионалната организация на прасетата с бяло покритие (INTERPORC) в рамките на Конгреса на Международен съвет на медицинските сестри -CIE 2017-, който се провежда в Барселона и в който са се събрали повече от 14 000 здравни специалисти от цял ​​свят.

В конференцията, модерирана от Ана Домингес, ръководител на UGC по ендокринна и хранителна дейност на Университетската болница в Хаен, бяха подчертани важните хранителни свойства на свинското месо, като високия му принос в протеини с висока биологична стойност, минерали и витамини.

Това е храна, чиято консумация има специални предимства в определени етапи от живота като растеж, бременност или възрастни хора, както обяснява Хесус Роман, Професор по хранене в Медицинския факултет на университета Комплутенсе и президент на Фондация за здравословна храна в презентацията си на тема „Бяло месо в балансирана диета“.