Какво е булгур за тази богата и разнообразна храна

Булгурът е преработена храна да се пшенична основа, следователно тези, които не са непоносими към целиакия или глутен, не могат да го приемат.

булгур

Разработване

Този продукт се получава чрез готвене зърнени култури. След готвене се отцежда и след това се суши в процес, който може отнеме няколко дни. След това пшеничните трици се отстраняват и след това се смилат, докато се получат различни зърна, които се пресяват и разделени от размерите им.

По този начин можете да получите същия продукт, но със зърнени храни по-тънък или по-дебел. Въпреки че цветът на това ще зависи от използваната пшеница и може да бъде червеникав или златен.

Разлики между кускус и булгур

Булгур се получава от пшеница, която е била варени, изсушени и смачкани, като тази съставка в резултат.

Докато кус-кусът е това, което е известно като грис твърда пшеница, което се различава от обикновената пшеница и че твърдата част на пшеницата се получава чрез мол, докато стане вид грубо брашно.

Въпреки че в момента може да се получи незабавно в супермаркети и консумативи.

Подготовка у дома

Булгурът се приготвя по същия начин като ориза. За това ще ви трябва само 2 мерки еднаква вода за всеки булгур и го оставете да се готви между тях 7 и 25 минути, въпреки че това ще зависи от това колко е голямо зърното. Най-препоръчително е да следвате инструкциите на производителя, тъй като някои от тези така наречени незабавни продукти всъщност могат да отнемат няколко минути, за да бъдат готови.