Храненето на спортиста
The спортно хранене е специализиран клон на човешкото хранене, прилаган за хора, които практикуват интензивни спортове (вдигане на тежести, културизъм или фитнес), такива, които изискват продължителни усилия с течение на времето, така наречените спортове за издръжливост (маратонци, колоездене или триатлон). В зависимост от крайните цели на спорта и вашите тренировки, храненето набляга на една или друга храна; например в културизма протеиновите храни, които насърчават мускулната хипертрофия (увеличаване на мускулната маса) са по-важни. От друга страна, в аеробните спортове, като колоезденето, важни са тези храни, които насърчават продължителни енергийни усилия, като въглехидратите.
Спортното хранене обхваща всички спортни цикли: почивка, активна фаза и фаза на възстановяване. Вярно е, че упражненията увеличават енергийните и хранителни нужди на тялото, спортната диета може да варира от 26 kcal/kg/ден, при жена, която практикува културизъм и 38 kcal/kg/ден, при жена, която прави високо ниво на гимнастика до мъж по триатлон, който консумира 65 kcal/kg/ден и 83 kcal/kg/ден, в колоездач от Тур дьо Франс.
Храненето е един от трите фактора, които определят практикуването на спорт, останалите са специфичните генетични фактори на спортиста и вида на извършваната тренировка. Храните, включени в спортната диета, изпълняват три основни цели: осигуряват енергия, осигуряват материал за укрепване и възстановяване на тъканите, поддържат и регулират метаболизма. Няма обща диета за спортисти, всеки спорт има специални изисквания и специфично хранене.
Хранителни нужди
Когато практикувате спорт с определена интензивност, метаболизмът трябва да се адаптира към новата ситуация, така че нуждите от хранителни вещества се променят значително.
1-Вода и електролити: Чрез потта губим вода, за да балансираме телесната температура, следователно може да настъпи дехидратация, ако не действаме правилно. Физическите треньори трябва да възнаградят тази загуба на вода и електролити, като вземат предвид: продължителността на теста, интензивността, с която се провежда, и външните климатични условия (температура и влажност).
2-The въглехидрати Те са основният източник на енергия за тялото поради високата си рентабилност. Те се съхраняват под формата на гликоген в мускулите и черния дроб. The чернодробен гликоген регулира концентрацията на глюкоза в кръвта и именно тази глюкоза постоянно храни мозъка, което гарантира способността за концентрация и доброто състояние на ума. Мускулен гликоген трябва да осигури нуждите на мускула за извършване на работата, произтичаща от развитието на спортната дейност.