Парцал от леща и гъбиù

Преди няколко дни ви донесохме 3-те италиански соса, каквито се ядат в Италия. Сред тях е класическо рагу ала болонезе, което да ви падне по дупето. Как може да не ядете месо или да ядете месо, но обичате да ядете и други неща, стига да са вкусни, днес ви предлагаме също толкова невероятна версия, вегетарианска, веганска, без глутен, без лактоза и без лоши неща или лъжи.

леща

Винаги обичаме да имаме много кутии домашно приготвен сос с вакуум, защото те решават храна за вас в плик и това несъмнено се превърна в една от любимите ни опции.

лещата има много хранителни вещества, включително някои, които ги правят от съществено значение при диети с малко или никакво месо (протеини или желязо). често срещан проблем, който хората имат с бобовите растения, са газовете. някои решения за този проблем: победете ги веднъж приготвени или ги сдъвчете много добре. разделените бобови растения идват без кожа, което е причината за появата на газове, но тази опция не се препоръчва, тъй като бихме загубили добър запас от фибри, които предотвратяват рак на дебелото черво и запек.