Грешки за авокадо - Кристина Галиано
Авокадото е един от плодовете, който съдържа най-малко захар и затова става част от сладки и солени препарати и може да се приема и от диабетици.
Но в същото време е така един от най-дебелите, тази, която най-много след маслини, следователно зеленикавата му каша се нарича "зелено масло" и следователно, за да бъде плод, тя има високо калорично съдържание много по-малко, отколкото си мислите.

Тъй като неговата годна за консумация част представлява само 38%, 200 g цяло авокадо има след отстраняване на кожата и костилката 76 g чиста пулпа, т.е. 100 калории пред 113 които имат 200 г грозде или 110 които имат същите тези 200 г смокини или смокини, вече обелени, които са най-калоричните плодове.
Но тази мазнина също е много полезно за нашия организъм, тъй като се формира от ненаситени мастни киселини които подобно на зехтина ни помагат да противодействаме на вредното въздействие на наситените мазнини.
Също така е богат на минерали и витамини А, В1, В2, В3 и особено в Витамин Е считан за мощен антиоксидант.
Вместо да го белите, За да го изпразните, разрежете го по дължина наполовина с много остър нож и когато стигнете до костта, го завъртете, за да отделите двете половини.
Отстранете костта му с голяма лъжица и излетете, като същата тази лъжица я прекарва наоколо близо до кожата, цялата й каша в едно парче.
Въпреки че все още се казва, че за да се избегне неговото потъмняване чрез окисляване в препаратите, в които се намира, като известния гуакамоле, трябва да вкарате костта си вътре, това е друго фалшива измама което се предава от поколение на поколение и няма основание. Направете теста и ще се убедите.