Епидемията от дисбиоза ефектите от промяната на чревната флора Eco-Online Blog
Оригинална статия https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2018-05-21/disbiosis-microbiota-flora-intestinal_1565497/
През 2016 г. британският журналист и популяризатор Ед Йонг публикува книга, която очарова изцяло личности от ръста на Бил Гейтс и която, разбира се, има добродетелта да промени начина на гледане на света на тези, които я четат. Става въпрос за „Съдържам множество. Микробите, които ни обитават и по-широка визия за живота “(Редакционна дебат, 2017), текст, в който Йонг потвърждава например, че някои здравословни проблеми се считат за„ екологични “, тъй като е възможно да се разбере, че те са тясно свързани към характеристиките на микробната екосистема, която населява тънките ни черва, която от своя страна приютява поне 70% от нашата имунна система.
Говорим за заболявания като затлъстяване, диабет, астма, алергии, ревматоиден артрит, фибромиалгия, Паркинсон, множествена склероза или рак на дебелото черво, за да назовем само няколко, като всички те са все по-чести в развитите страни. Някои, като затлъстяване и диабет, вече получиха безспорна връзка с лоши хранителни навици, но други, като астма или множествена склероза, трябваше да изчакат изследването на човешкия микробиом - и по-конкретно, на чревната микробиота - започна да хвърля нова светлина върху начина, по който науката разглежда бином на здравето и болестта. Бином, който сега знаем, е медииран от милиони и милиони „бъгове“, които не само ни населяват, но до голяма степен чрез храната, която ядем, играят решаваща роля в изключително сложната мрежа от гени, органи, системи и функции, които всеки от нас е.
Решаваща роля за здравето
На 10 май Обсерваторията за прецизна персонализирана медицина, популяризирана от Фондация Roche Institute, представи първия от своите „Предвиждащи“ доклади, които имат за цел „да донесат лекарството на бъдещето в настоящето“ и който е посветен на микробиома, което ни дава да разберем значението, придавано на взаимодействието му с тялото ни, което е толкова лично, че дори ни определя. По думите на Ед Йонг: „Геномът на читателя е до голяма степен същият като моя, но нашите микробиоми могат да бъдат много различни. Може би е по-малко вярно да се каже, че „приемам“ тълпи, отколкото да се казва, че „съм“ тези тълпи ".
С промени в микробиотата микробната общност започва да ни атакува, разболявайки ни
Чревната микробиота се състои от голямо разнообразие от щамове от множество семейства бактерии - смята се, че най-малко хиляда - и други микроорганизми, със съответните им гени и метаболити, които установяват симбиотична, взаимно подкрепяща се връзка с техните домакин. Въпреки че хората споделят много от тези видове микроорганизми, всеки от нас има уникална комбинация, както количествено, така и качествено. Когато тази комбинация се промени, главно от лоша диета, злоупотреба или злоупотреба с антибиотици, стрес, заседнал начин на живот, токсични навици и замърсяване на околната среда, настъпват промени в състава на микробиотата, което я обеднява, поради което балансът се нарушава и микробната общност започва да атакува своя домакин, разболявайки го. Това явление е известно като дисбиоза.
Чревни бактерии.
„Микробиотата е медиатор, който допринася за функционирането на човешкото тяло чрез смилане на хранителни вещества и активиране на сигнали, които червата произвежда към различни органи. Основна функция на тези бактерии е, че те ни помагат да се изолираме от външната среда, така че токсините да не навлизат в тялото ни, правейки червата ни по-малко пропускливи за токсични вещества, които са свързани с метаболитни, автоимунни, невродегенеративни и психологични заболявания “, обясни д-р. Франсиско Тинахонес, ръководител на службата по ендокринология и хранене на университетската болница „Вирген де ла Виктория“ в Малага, по време на 59-ия конгрес на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), който се проведе през октомври 2017 г.
Цялостен поглед: ние сме това, което ядем
Вярата във връзката между имунната система и диетата не е нова. Ярък пример за това е традиционната „рецепта“ на портокалов сок - т.е. витамин С, с голяма антиоксидантна сила - за предотвратяване на настинки. Убеждението, че различните органи са дълбоко преплетени, не е и основната идея на психоневроимунологията, термин, създаден през 1975 г. от психолога Робърт Адер и имунолога Никълъс Коен за дисциплината, която изучава връзката ум-тяло и нейните клинични приложения .
Диетата е от решаващо значение за поддържане на функционална микробна популация, която работи в симбиоза с нашето тяло
Изследването на микробиома обаче, чието значение е такова, че бихме могли да го считаме за първото голямо научно откритие на 21-ви век, крайъгълен камък, който най-накрая успя да направи официална цялостната визия за човешкото здраве, от медицината постепенно се оттегляше. И с него отново се върнахме към митичната фраза, измислена от германския философ, антрополог и биолог Лудвиг Фойербах през 1850 г .: „Ние сме това, което ядем“.