Екстракт от ванилов фойерверк
Екстракт от ванилия, естествен ароматизатор, идеален за всички видове сладкиши. Той е гладък, изисква само 2 съставки и се приготвя за 15 минути.
Екстрактът от ванилия е една от най-използваните съставки при приготвянето на сладки рецепти. Това е основно, което никога не трябва да липсва във вашата кухня, а също и тази домашна версия е много по-евтина и здравословна.
Много от ваниловите екстракти, намерени в супермаркета, са измъчени от химикали, а тези, които не са, са много по-скъпи. Този е направен само с естествени съставки и не съдържа изкуствени добавки или консерванти.
Тази рецепта е много проста, бърза и запазва дълго време, така че ще спестите много пари, ако редовно използвате екстракта. Освен това има невероятен вкус, особено ако ваниловите зърна са качествени.
Приготвянето на домашен екстракт от ванилия е много лесно, по-здравословно и хиляда пъти по-евтино. За да го приготвите са ви необходими само ванилови зърна, водка, стъклен буркан за съхранение и нищо друго!
Как да си направим екстракт от ванилия - стъпка по стъпка
- Част на подс на половина по дължина.
- Изсипете шушулките в лодка или бутилка от стъклена чаша Y. покрийте ги с водка.
- Близо бурканът херметично и го съхранявайте на място прясно Y. Тъмно.
Съвети
- Не е нужно да използвате висококачествен алкохол, евтиният работи перфектно.
- Идеалното е да изчакате поне 3 месеца, преди да го използвате, въпреки че е достатъчно да го оставите за един месец. Колкото повече време минава, толкова по-ванилов вкус ще има.
- Можете да оставите шушулките в екстракта или да ги прецедите, когато са готови. Премахвам ги на всеки 6 месеца, защото от този момент те вече не добавят вкус, но не е необходимо.
- Можете също така да добавите повече шушулки и повече водка, докато я използвате, или да я приготвите отново от нулата.
Как да използваме екстракт от ванилия
Екстрактът от ванилия е идеален за всякакъв вид сладкиши, въпреки че можете да го използвате във всички сладки рецепти, които искате.