Този ензим е виновен за това, че не е отслабнал, докато диета Life

Ако някога са били на диета и нямаш отслабнете, Представяме ви виновника за разочарованието на вашите усилия: това е ензим, наречен TBK1, и той е отговорен за не отслабвайте при диета.

Въпросният ензим е идентифициран от екип изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего (САЩ), които смятат, че той е отговорен за метаболитните промени, които водят до промяна в процесите на разход на енергия. Това е, което обяснява, например, те карат хората със затлъстяване да изгарят по-малко калории или че има моменти, когато загубата на тегло спира на диета.

За щастие или за съжаление човешкото тяло е много ефективно при съхранение на енергия. Това е естественият начин да подготвите тялото за възможната липса на храна: енергийните разходи се потискат, за да се запазят за по-късно, в случай че е необходимо.

В своето проучване тези учени са успели да идентифицират ключовия актьор, който контролира количеството калории, които тялото ни изгаря по време на затлъстяване и гладуване. „Има две важни наблюдения, които свързваме със забавянето на метаболизма при затлъстяване и гладуване“, обяснява Алън Салтиел, директор на изследването. „Открихме две нови блокиращи вериги за саморегулиране на системата. Помислете за нея като за вашия домашен термостат, който открива промяната в температурата, за да изключи и включи отоплението.

---