Диети за бързо отслабване: здрави ли са те
С експулсиране от Френския колеж по лекари на известния лекар Пиер Дюкан, автор на едноименната диета, дебатът за щетите, които т.нар "Чудо-диети" те имат здравето на тези, които решат да ги последват. Въпреки че много диети за отслабване се считат за опасни, тъй като не са балансирани, най-известните са групирани в два вида: хиперпротеисни, като известната диета на Дюкан или хипокалорични.
1 Хиперпротеисни диети
The Диета на Дюкан, който се основава на висока консумация на протеини, може да генерира хранителен дисбаланс и рискове за органи като бъбреците, които трябва да хиперфилтрират излишната урея, произведена с този тип диета. В същия стил друга от опасните за здравето диети е известната Диета на Аткинс, също небалансирана хиперпротеидна диета, тъй като тя се ангажира със силен прием на протеини, елиминирайки зеленчуците. Тази диета има същите рискове като френската, увеличавайки риска от холестерол.
The Диета на клиниката Майо Това е друга от небалансираните диети, която се ангажира с висока консумация на протеини, като практически елиминира въглехидратите. Като любопитен факт, клиниката Майо на няколко пъти отрича, че тази диета е разработена в центъра й в САЩ.
Как работят тези диети? Въглехидратите и протеините осигуряват на тялото същото количество ккал; тялото обаче използва повече енергия, за да метаболизира протеина. Рискът е, че като не погълне достатъчно глюкоза, тялото използва резервите и когато тези резерви се изчерпят, тялото влиза в процес, наречен „кетоза“, който се случва, когато клетките нямат глюкоза за „хранене“ и те продължете да използвате мазнини и протеини, които са токсични за органи като мозъка, които се хранят изключително с глюкоза. Неговият успех е в засищащата способност на тези диети, поради консумацията на протеини.