Крем от тиква, морков и гъби - Домашно и лесно готвене

Крем от тиква, моркови и гъби. Този път ще подготвим лесна рецепта, една от тези за цял живот. Един от онези, които се харесват на малки и големи, като тези, които баба ни правеше. За това ще си помогнем с онзи вкусен зеленчук, който дава толкова много игра: тиквата. И ние ще го комбинираме с няколко съставки, които се комбинират чудесно и правят вкуса на този крем изненадващ и приятен. Освен това тази рецепта е с ниско съдържание на калории и пълна със здравословни свойства. Без съмнение този крем от тиква, моркови и гъби е добър избор, ако искате здравословно и вкусно ястие.

гъби

Съставки за 4 човека:

  • 800гр тиква
  • 2 моркова
  • 250гр гъби
  • 1 глава лук
  • 1 малък картоф
  • 200мл сметана за готвене
  • сол и черен пипер
  • масло (ядка)
  • нарязан пресен магданоз
  • зехтин

КРЕМ ЗА КРЕМ С ТИКВА, МОРКОВИ И ГЪБИ:

1.- Първо, поставете тиквата, моркова и лука в голяма тенджера, нарязани на средни парчета. Целта е те да се поберат в дъното на тенджерата, така че да не се налага да използвате твърде много вода по време на готвене. Добавяме също около 200гр от гъбите, като оставяме няколко за последно, и чистия и необелен картоф.