Чесън свойства, ползи и хранителна стойност
Храна
От Испанската фондация за сърце (FEC) се препоръчва включването на чесън в диетата
Чесън: Митове и истини, които трябва да знаете
The Чесън Това е много повече от подправка, това е убиец на болести, натоварен с хранителни свойства и ползи за здравето (сярните съединения и техните многобройни фитонутриенти, му дадоха тази слава). Следователно окачването на струни чесън в къщите не е било направено само за да изплаши вампирите, но и защото В Древна Гърция Хипократ, баща на съвременната медицина, я е използвал за лечение на различни заболявания. Редовната му консумация може да помогне за подобряване на храносмилането, по-добро усвояване на хранителни вещества от храната, а също така оптимизира функциите на панкреаса и черния дроб.
Митове и истини, които трябва да знаете за суровия чесън
Хранителна стойност
Чесънът има висока хранителна стойност и съдържа много малко калории. 28 грама съдържат 42 калории и много витамин С, витамин В6 и манган. Приемането на скилидка чесън на гладно може да звучи като лекарство на баба, но от Испанската фондация за сърце (FEC) се препоръчва включването на чесън в диетата не само за намаляване на лошия холестерол и защита на сърцето ни, но и като прочистване, антисептично и антибактериално.