Тиквички на скара и къри от червена леща
Индийската кухня е добро вдъхновение при приготвянето на ястия от различни бобови и зеленчуци, особено през лятото, когато ни омръзнат салати. Ястията с тежки лъжици все още не са привлекателни, така че a Лесно къри от червена леща с тиквички на скара Това може да бъде перфектно хранене и чудесно, ако практикуваме Безмесни понеделници.
Първоначалната идея предлага използването на патладжан, но тиквичките са заместител, който работи също толкова добре, тъй като той също е в сезон и се приготвя по същия начин. Ястието с червена или коралова леща се готви за половин час И то е богато както прясно направено, така и отпочинало малко, по-умерено. По средата между дебелия дал и супата има много хубава текстура, която не изисква лъжица.
Съставки
Как да си направим лесно на скара тиквичка червено леща къри
Измийте тиквичките и чушката, обелете лука, ако е необходимо, скилидката чесън и джинджифила. Накълцайте чушката и лука на малки кубчета и настържете другите две две. Нарежете тиквичките на половин луни. Резерв.