Колко броколи трябва да ям, за да предотвратя рак

Изследванията обясняват защо някои зеленчуци предотвратяват развитието на тумори и отварят нов път на лечение

Свързани новини

Опитайте да търсите в Google. Просто напишете броколи, за да намерите безброй информация, която провъзгласява противораковата способност на този малък зеленчук с форма на дърво. Години наред се усещаше, че този зеленчук и други, принадлежащи към Същото семейство растения като карфиол, зеле или брюкселско зеле те имаха известна способност да предотвратяват някои от най-често срещаните видове рак. Но това беше само подозрение, почти интуиция, въпреки че заемаше повече от едно заглавие в пресата.

броколи

Сега проучване, публикувано в списание "Science", потвърждава този превантивен капацитет и в същото време обяснява тайната на кръстоцветните зеленчуци. Ключът е в естествено съединение, което инактивира ключов ген, водещ играч в няколко вида рак, заключават авторите на това проучване от Института за изследване на рака в Медицинския център на Бет Израел в Дяконес (САЩ)

Лошата новина е, че би било необходимо да се ядат по 2,7 килограма на ден от тези зеленчуци, за да се постигне защитна полза срещу рак. Плюс това, с почти никакво готвене, за да се избегне загуба на свойства, според това изследване. Работата обаче отваря мощна линия на изследвания, защото разкрива нова слабост в рака, към която да се насочат нови терапии. Идеята не е да се убедим, че трябва да умножим консумацията на броколи, а да разработим нови превантивни лечения, базирани на нови знания. Или с генетично редактиране, или с лекарства, които ни помагат да се предпазим от рак. Въпреки че в момента това е само теория, доказана в лабораторията.

Там изследователите, водени от Пиер Паоло Пандолфи, са разработили терапия, насочена към гена WWP1, който инактивира съставката, присъстваща в броколите. И те показаха, че той е способен да инхибира растежа на рак при лабораторни животни, склонни към това заболяване.

„Този ​​път не е показан само като начин за постигане на контрол на растежа на тумора, но е и нова ахилесова пета на рака, към която можем да се обърнем с бъдещи терапевтични възможности“, обяснява Пандолфи.