Богати на желязо храни, които трябва да бъдат във вашата диета - По-добре със здравето
Храните, богати на желязо, трябва да бъдат постоянна диета, за да сме здрави и с добро функциониране на нашето тяло.
Желязото е много важно, защото е един от основните компоненти на хемоглобина: той е необходим за правилното оксигениране на организма и е съществена част от различни ензими и протеини. Този минерал също е от съществено значение за имунната система да изпълнява своите функции и е чудесен съюзник в детоксикацията на лекарствата.
Миди
Мидите са една от богатите на желязо храни, които трябва постоянно да включвате в диетата си. Едва осем малки миди биха били достатъчни, за да получат 24 милиграма желязо, количество, което надвишава препоръчителния минимален дневен прием.
Трябва да помним, че жените, които все още не са навлезли в менопаузата, трябва да консумират поне 18 милиграма желязо на ден, мъжете и жените в менопауза се нуждаят само от 8 милиграма желязо на ден.
Ягоди
Освен че е много богата и гъвкава, според Испанската фондация за хранене, ягодите са богати на желязо, но също така и на витамин С, което помага на тялото да усвоява по-добре желязото. Не забравяйте, че можете да консумирате този плод като десерт, под формата на смути или сурово с кисело мляко.
Стриди
Друга от храните, богати на желязо, са стридите, които осигуряват приблизително 117 калории и 10,5 милиграма желязо в 85 грама стриди. Тази вкусна храна е богата и на витамин В12, който помага да се поддържат невроните и кръвните клетки здрави.
Кайсии сушени кайсии
Чаша сушени кайсии би осигурила 35% от минимално препоръчителното желязо дневно. Друго предимство на кайсиевите сушени кайсии е, че те имат по-малко захар от суровите кайсии.
Боб
Половин чаша боб би осигурил поне 10% от минимално препоръчителното желязо дневно, което ги прави една от най-добрите храни, богати на желязо.
Освен че са доста евтини, те осигуряват енергия и намаляват риска от инфаркти. От всички опции, черният боб е този с най-голям принос на желязо, тъй като една чаша би осигурила 25% от минимално необходимото желязо дневно.