Аромат и хранителни вещества в захаросани портокалови кори; MASmusculo STRONGsite - Влезте във форма!

Портокалите са едни от най-консумираните и предпочитани плодове; всеки обича портокаловия сок, особено в началото на пролетта, но винаги трябва да изхвърлите корите. Но истината е, че портокаловите кори са полезни за вашето здраве и те също са годни за консумация, тъй като съдържат голямо количество витамин С, неразтворими фибри и много основни минерали, 100 грама портокалови кори могат да ви предложат 10,6 грама фибри, 1, 5 грама протеини и 25 грама въглехидрати.

захаросани

Освен това портокаловите кори се състоят от повече от 60 флавоноиди и 170 различни фитонутриенти; Изследователите са установили, че неговите флавоноиди и фитонутриенти могат да забавят растежа на раковите клетки, както и да помогнат за понижаване на нивата на холестерола. Тъй като яденето на цели портокалови кори може да не звучи изцяло апетитно, можете да опитате рецепта с малко захар, която дори да има висок гликемичен индекс, може да се превърне в ефектна закуска след тренировки, в рамките на този прозорец на възможностите, който ви дава тялото да се възползвате от прости захари.

Тази рецепта е лесна за изпълнение, но отнема около 2-4 дни, за да завърши; Прекалено дълго ли е? Не се притеснявайте, ще ви покажем как да съкратите времето за готвене с един ден, включително да намалите захарта възможно най-ниско и да запазите вкуса си. Науката все още не е гарантирала, че толкова много от хранителните им вещества се губят, когато се захаросат корите, но добрият им вкус и някои от хранителните вещества си заслужават да бъдат изпробвани.

Как да приготвим захаросани портокалови кори

  • 500 гр. Портокалова кора (4 - 5 портокала)
  • 200 гр захар или добавка като прахообразна стевия (100 гр)
  • 150 мл мед

Първите стъпки могат да отнемат 45-60 минути:

Стъпка 1: Нарежете портокалите на 4 части и отстранете обелките им; нарежете кората на малки парчета с дължина 1 или 1,5 см и дължина 5 - 7 см. Ако имате специален нож, за да направите зигзаг или вълната на вашите портокалови кори, ще изглежда по-добре.