Здравословна рецепта сладкиши с манголд, съставки, приготвяне, готвене, хранителна маса с
The манголд Това е много питателен, вкусен, нискокалоричен зеленчук, а също и евтин по това време на годината, затова решихме да го използваме, за да направим Здравословна рецепта. Касае се за Сладкиши с блат че на порция от 3 единици осигуряват:
Съставки (за 8 единици).
1 чаша чай от пшенично брашно, 2 супени лъжици олио, 1/2 чаша вода, 2 лука, 1/2 връзка манголд, 100 грама прясно сирене, 2 яйца, 1 среден морков, сол на вкус.
Подготовка.
За да направим тестото, трябва да смесим чашата брашно със супена лъжица олио и водата в контейнер, докато образува хомогенно, но меко тесто. Разтягаме и изрязваме дискове, за да направим емпанади. Запазваме си да направим пълнежа.
В тиган задушете със супена лъжица олио, накълцания лук, суровата манголд, нарязана на ивични ленти и настъргания морков, докато всички зеленчуци омекнат. Сваляме от котлона и поставяме в съд, където ще смесим зеленчукови с 2 разбитите яйца и сиренето, нарязано на кубчета.