Закуските са част от здравословното хранене - Новини - Блогове на ANR
Февруари е Национален месец за закуски.
MODEST (UC) - Закуската между храненията е здравословен навик, който носи много ползи: помага за контролиране на глада и поддържа метаболизма и нивото на енергия стабилни. Диетолог от Калифорнийския университет обаче препоръчва да се избягват храни с ниско съдържание на хранителни вещества и калории.
„Леките закуски са най-здравословният начин за хранене, защото това ще ви помогне да поддържате високо енергийно ниво за по-дълго, но това, стига да изберете здравословни храни като плодове и зеленчуци“, казва Тереза Спецано, Кооперативно разширение на съветника по хранене и семейно здраве UC.
Факт е, че много хора се чувстват гладни между храненията и се обръщат към каквато и храна да имат под ръка, за да ги успокоят. Тези моменти не трябва да са пречка за постигане на целта за здравословно хранене, а възможност за спазване на диетичните насоки за ядене на плодове, зеленчуци, млечни продукти и храни, богати на пълнозърнести храни и протеини всеки ден.
„Между храненията, когато се чувствате гладни, е идеалното време да хапнете нещо леко като ябълка или стръкове целина, защото плодовете и зеленчуците са най-добрите закуски; знаем, че трябва да ядем между 5 и 7 различни вида плодове и зеленчуци всеки ден ”, подчертава Спецано.
За да постигнат тази цел, родителите трябва да планират и гарантират, че храните, които искат да ядат, винаги са на обсега на децата им.
„Особено когато вкъщи има деца, най-лесният начин да се уверите, че ядат нещо здравословно, когато се приберат от училище, е да приготвите закуските си в хладилника, защото първото нещо, което виждат, е първото нещо, което ядат; затова е толкова важно винаги да имаме под ръка здравословна храна “, подчертава Спецано.
Неотдавна Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA, за неговия акроним на английски) публикува предложение, което има за цел да установи нови хранителни насоки за закуски, продавани в училищата; ако бъде одобрена, храната, продавана в училищни автомати, ще бъде ограничена до 200 калории. Според USDA, 80 процента от училищните квартали вече са забранили или ограничили сладките напитки, докато 75 процента забраняват или ограничават видовете закуски за продажба в училищата.
Щракнете тук, за да прочетете скрипта.