Загуба на тегло в спорта - Liquats Vegetals
Постигането на оптимален състав на тялото е ключов въпрос в спортното хранене.
Контролът и управлението на теглото обикновено пораждат много съмнения и е лесно да изпаднете в предположения и спекулации.
Контролът и управлението на телесното тегло създава значителни проблеми за много хора, дори спортисти, които могат да търсят загуба на тегло, за да подобрят представянето си, благоприятствайки съотношението тегло/мощност или просто за естетически цели. Но намаляването на телесното тегло не винаги гарантира по-добри резултати, а в някои случаи може да доведе до точно обратното. Нека да видим какво трябва да знаете.
ПЪРВИ СТЪПКИ
Първото нещо, което трябва да направим, преди да започнем да отслабваме, е да дефинираме някои цели и за това трябва да знаем каква е изходната точка. Самото телесно тегло не е добър показател за състоянието на телесния ни състав. Например двама индивиди могат да имат еднакво тегло (100 кг) и еднаква височина (180 см) и да бъдат напълно различни: първият, заседнал със затлъстяване и вторият, културист. Затова е ясно, че само погледът към теглото не е достатъчен.

Телесното тегло или телесната маса е общият сбор от нашето тяло, който може да бъде разделен на 5 компонента: мастна тъкан, мускулна тъкан, костна тъкан, остатъчна маса (вътрешности, органи ...) и кожна тъкан. Като се има предвид това, можем да мислим, че при повечето спортисти килограмите, които искаме да отслабнем, ще бъдат от „мастния“ компонент (съставен главно от липиди-мазнини и вода).
Има различни методи за установяване къде се намираме в състава на тялото: DEXA, антропометрични методи, ултразвук ... На спортно ниво се използват предимно антропометрични методи поради тяхната безвредност, ниска цена, лекота, висока възпроизводимост и надеждност.
* Използваме главно кожни гънки за пряката им връзка със съдържанието на подкожната мастна тъкан.
ЦЕЛИ
Оптималната и реалистична загуба на тегло е около 1 кг на всеки 15 дни или 500 грама седмично. Загубите, по-големи от 1 кг на седмица, могат да изложат спортните постижения на риск, тъй като ограничението на калориите вероятно ще е било прекомерно в сравнение с нивото на търсене.
СИСТЕМИ
Основен закон на термодинамиката казва, че ако енергийният прием е по-малък от енергийния разход, ще се окажем в отрицателен баланс и следователно ще отслабнем. В противен случай ще бъде спечелена.
Има три системи за постигане на това отрицателно салдо:
- намаляване на енергийния прием
- увеличаване на енергийните разходи
- комбинация от двете (намаляване на приема + увеличение на разходите)
За заседнал човек най-добрата стратегия, която трябва да следва, ще бъде да намали енергийния прием и да увеличи текущата физическа активност. Но в случай на много спортисти, те не могат повече да повишават нивото си на активност и в тези случаи промяната на диетичния режим е от съществено значение. Но внимавайте! Както вече споменахме, целта не е да отслабнете, а да намалите и постигнете оптимални стойности на мастната тъкан.
ПРИОРИТЕТЪТ: ЗАГУБЕТЕ АДИПОЗНА ТЪКАНА И СЪХРАНЕТЕ МУСКУЛНАТА ТЪКАН
Отрицателният енергиен баланс (ниска консумация на енергия в сравнение с общите разходи) причинява загуба на мастна маса, но и на мускулна тъкан. Загубата на мускулна маса може да бъде намалена чрез увеличаване на съдържанието на протеини в диетата.