Задушено зеле с чоризо и зеленчуци
Изискана, утешителна и евтина, тази зеленчукова яхния е идеална за студените зимни дни. Така приготвените кочани са най-богатият деликатес в света. Ако се чудите как да ги ядете, добре ... да, това, което си представяте, с хартиена салфетка наблизо, защото те се ядат с ръцете ви, има някои шишчета, които са сложени в краищата и са по-хигиенични, но това е като реброто, Може да се яде по хиляди начини, но ако ядете с ръце, вкусът се вдига цял.
- - 1 малко зеле
- - 4 средни картофа
- - 2 моркова
- - 1 кочан царевичен вакуум (*)
- - 2 яйца
- - 1 чоризо
- - ½ лук
- - 1 скилидка чесън (без микроби)
- - Екстра върджинско зехтин
- - Горчив сладък червен пипер от La Vera
- - Сол