Въведение в диетата на пропуските - здравословен баланс

диетата

Въвеждащата диета с пропуски е предназначена за бързо заздравяване и запечатване на лигавицата на червата. Целта на диетичните пропуски, постига се, стига да се следват съответните стъпки:

  • Доставяйте достатъчно количество хранителни вещества като витамини, минерали, аминокиселини, мазнини, глюкозамини, желатини, за да подпомогнете възстановяването на чревната лигавица.
  • Поради възпаление на червата, фибрите или други храни, които пречат на заздравяването на червата, трябва да бъдат елиминирани.
  • Осигурете достатъчно количество пробиотици, които осигуряват на червата необходимите добри бактерии.

Диетата с пропуски е прогресивна и се състои от шест етапа. На всеки етап постепенно се въвеждат нови лесно смилаеми храни за период от дни до седмици или месеци, в зависимост от реакцията на организма. Д-р Кембъл препоръчва човекът да остане във всеки етап от въвеждащата диета за 3-5 дни, въпреки че някои индивиди могат да преминат през всеки етап само за два дни. Когато се появи диария, подуване на корема, болки в корема, силни газове, запек или поява на кожен обрив, е необходимо да останете в същия стадий, докато симптомите изчезнат, за да продължите към следващия етап.

За хората, които проявяват тежки симптоми на възпаление или автоимунни заболявания, е важно да бъдат под наблюдението на специализиран лекар, за предпочитане сертифициран по GAPS.

Храни, разрешени в рамките на диетата на пропуските

Етапи на въвеждане в диетата на пропуските

ЕТАП 1

Основната диета по време на това се състои от:

  • Започнете деня с чаша топла или пречистена вода със стайна температура.
  • Консумирайте домашно приготвени бульони или консумация на месо (месо, агнешко, бизон, пиле, пуйка или риба)
  • Домашно приготвени месо или рибни супи (супите съдържат добре сварени зеленчуци)
  • Пробиотични храни (домашно ферментирали зеленчукови сокове и/или домашно ферментирала суроватка, кисело мляко или заквасена сметана всеки ден).
  • За тези, които имат запек, се препоръчва използването на домашна сметана и ферментирали зеленчукови сокове.
  • Препоръчва се на хората с диария, препоръчва се домашна суроватка или кисело мляко.
  • Чай от пресен джинджифил, чай от лайка със суров мед.

ЕТАП 2

Продължете с храни от етап 1.

  • Продължавайте да консумирате супи с костен мозък, варено месо или риба и други меки тъкани на костите.
  • Важно е да продължите да пиете месния бульон и чая от джинджифил или лайка.
  • Продължавайте да добавяте малко пробиотична храна към всяка чаша супа или бульон, което е идеално за подобряване на микробите. Може да включва сокове от кисело зеле, кимчи, ферментирали зеленчуци. Друг вариант е киселото мляко и домашният кефир в малки количества.
  • Добавете сурови органични яйчни жълтъци (в бульон може да е опция)
  • Добавете домашни яхнии, приготвени с месо и зеленчуци.
  • Увеличете дневното количество домашно кисело мляко и кефир, ако тялото го понася.
  • Увеличете количеството на сок от кисело зеле, ферментирали зеленчуци или смесени зеленчуци.
  • Въведете ферментиралата риба, като започнете с по едно парче на ден и постепенно увеличавайте.
  • Въведете домашно топено масло, като започнете от 1 чаена лъжичка на ден и постепенно увеличавайте.