Вътрешна диета и хранене Това може да ви се случи, ако ядете картофен чипс всеки ден
Това може да ви се случи, ако ядете пържени картофи всеки ден
Яденето на пържени картофи е нещо, което много от нас обичат, защото имат вкусен вкус, но консумирането на тази храна всеки ден може да има сериозни последици за здравето

- От El Universal/GDA
- 08 АПР. 2020 г. - 06:30 ч
Яденето на пържени картофи е нещо, което много от нас обичат, защото имат вкусен вкус, но консумирането на тази храна всеки ден може да има сериозни последици за здравето.
Миналата година стана известно, че 17-годишно момче е загубило зрението си, след като е спазило диета, базирана само на чипс. Причината за загубата на зрението на младия мъж е лошата му диета - той е диагностициран със селективно хранително разстройство (ARFID), тъй като не консумира никакви плодове или зеленчуци. Освен това той имаше недохранване и недостиг на минерали и витамин В12, важен витамин за правилното функциониране на очите.
Факт е, че диетата с ниско съдържание на хранителни вещества може да има ефект не само в краткосрочен, но и в дългосрочен план. Ето някои от рисковете, които яденето на картофени чипсове може да има ежедневно:
Качване на тегло
Пържените картофи са храна с високо съдържание на въглехидрати и се считат за сложни въглехидрати. Като цяло тялото усвоява бавно тези видове въглехидрати, освен че се готвят в масло, те съдържат големи количества транс-мазнини.
Според Medline Plus, консумацията на тази мазнина може да увеличи риска от сърдечни заболявания, както и да напълнее.