Вкусно, здравословно и подходящо за диети ... Открийте калориите в Sushi от AsatoSushi Medium

AsatoSushi

20 април 2015 г. 3 минути четене

# Суши # Калории # Хранене # Асато Суши

вкусно

Японската гастрономия превърна ориза в деликатес за най-изящното небце. През последните години у нас кацна суши със силата на гигант и не е изненадващо, че тези малки оризови хапки, съчетани със зеленчуци или риба, се превърнаха в модерната храна. Вкусният му вкус е безспорен, но какво ще кажете за броя на калориите? Тук откриваме всичко, което трябва да знаете за сушито, за да го включите във вашата диета.

Думата „суши“ идва от неговата (оцет) и ши (ориз). Като цяло, ако говорим за суши, имаме предвид ивица сурова риба, която се поставя в малка топка ориз. Като акомпанимент се използват соев сос, джинджифил и васаби, последният само за най-смелите. Обичаме суши, защото освен вкусен вкус, това е и много здравословна храна: комбинацията от различни съставки (ориз, сурова риба и зеленчуци) правят сушито много пълноценна храна което помага за контрол на холестерола благодарение на високото си съдържание на Омега 3, като същевременно съдържа протеини и въглехидрати.

Сушито е в основата на японската гастрономия поради ниското съдържание на мазнини и калории, но тези характеристики не му пречат да има високо ниво на протеини и въглехидрати. Това се постига благодарение на перфектната комбинация от бял ориз и сурова риба, или недостатъчно сварена, заедно със зеленчуци като авокадо, краставица или манго, които осигуряват фибри на нашето тяло. В допълнение, някои суши ролки са заобиколени от така наречените водорасли нори, които са важен източник на витамини (А, В и С).