Вкусни рецепти за дехидратирани водорасли
Ако това ви е харесало, тогава ще ви хареса: водорасли, ориз от водорасли, салата от водорасли
Техники за готвене
След като ги обелим и премахнем зародиша, смачкваме скилидките чесън отстрани на ножа си. Внимание, защото ако ножът е с лошо качество, можем да го счупим. Тогава просто трябва да ги хапем, както ни показва готвач Деймиън в това видео.
Най-добрите рецепти за дехидратирани водорасли
Оризова супа с омар
Хубава супа от омар с ориз и морска салата
- 1 опашка от омар (500-600 gr омар)
- ориз с морска салата:
- 200 гр. Ориз Bomba или подобен (карнароли
- и т.н. )
- 700 мл пилешки бульон
- пресен лук
- смлян чесън на вкус
- морска салата водорасли
- ситно нарязан лук
- зехтин
- Бульон от глави от омар:
- 15 глави омар
- 3 глави лук
- 3 моркова
- 400 мл коняк
- 80 грама мед
- ксантанова смола
- пилешки бульон или кубчета или сушено месо (старлукс или подобно)
- зехтин
- Сол
15 храни, които ще ви помогнат да бъдете в добро настроение
Лошо настроение? Умора? Никога повече с тези храни!
Суши Макис
От Ана Фернандес
Гответе ориза с двойна вода за 15 минути
- 150 грама ориз за суши
- 1 лъжица захар
- 2 водорасли нори
- 1/4 чаша оризов оцет
- 100 г пушена сьомга
- 1/4 авокадо
- Соев сос
- Уасаби
- Бамбукова постелка за навиване на маки
Диета в опасност? Как да излезем, за да се храним навън, без да напълняваме
Какво мога да поискам в РЕСТОРАНТ, ако съм на диета?
Оризово черен пудинг trompe l'oeil
От JLADANCA гответе като у дома
Грандиозен капан за черен пудинг ориз
- 8 листа водорасли нори
- 48 хляба върхове
- Пшенично брашно
- Мек необработен зехтин
- * За ориз за суши:
- 400гр ориз бомба или специално суши
- 75 мл оризов оцет
- 10гр сол
- 50гр пудра захар
- 2 торби калмарно мастило
- * За кремообразния камменберт:
- 250гр сирене camemnbert
- 50 мл кулинарен крем
- * За сладкото от домати:
- 500гр домат конкаса
- 100гр кафява захар
- Кожа от 1 лимон
- * За мехурчетата:
- Лимонова кора от доматено сладко
- 100 мл доматена вода
- 5гр соев лецитин