Витамин B3 - ниацин
Кратко определение

Недостигът му води до промени в нервната система, храносмилателни разстройства, постоянна умора, кожни проблеми, язви в устата, проблеми с венците и/или езика и страдащи от пелагра (кожни проблеми при излагане на светлина, възпаление на лигавицата, диария и психични промени).
Дефицитът на ниацин засяга всяка клетка в тялото.
Дневните нужди от ниацин са 6 до 12 mg за деца и 12 до 18 mg за възрастни.
Разширено определение
Функции:
Принос на ниацин (витамин В3)
Източници от растителен произход: Открихме високи концентрации на ниацин в пълнозърнести храни и техните производни, също в грах, картофи, артишок и фъстъци. Източници на триптофан в растителното царство са овесът, фурмите и авокадото.
Следващата таблица изброява милиграмите витамин В3 или ниацин, присъстващи на порция храна.
Недостиг на витамин В3 или ниацин
Ситуациите, при които е необходимо добавяне на ниацин, са:
- Лоша циркулация: в крайниците, ръцете и краката ниацинът отпуска кръвоносните съдове, поради което е полезен за оптимален кръвен поток.
- Артрит: помага за намаляване на възпалението на ставите на хора, страдащи от ревматоиден артрит.
- Висок холестерол: този витамин понижава нивата на холестерола в кръвта.
- Диабет I (инсулинозависим): приложението на ниацин в началото на това заболяване забавя прогресията му.
- Звънене в ушите или шум в ушите: добавянето на ниацин може да бъде от голяма помощ, за да се намали свиренето или шумовете, страдани от хора с този проблем.
- Синдром на малабсорбция
- Хемодиализа и перитонеална диализа