Диетата с ниско съдържание на сол е ефективно средство за намаляване на високото кръвно налягане
Данните на Световната здравна организация изчисляват, че в света има около 1,13 милиарда души с хипертония (високо кръвно налягане), сериозно разстройство, което значително увеличава риска от страдание от различни здравословни проблеми, включително инфаркти и инсулти.

Тъй като се смята, че приемът на сол допринася за високо кръвно налягане, като стимулира жаждата и води до повишен прием на течности, намаляването на приема на сол се счита за важна стратегия за регулиране на кръвното налягане.
Традиционната представа е потвърдена
Независимо от това, скорошни проучвания показват, че по-големият прием на натрий не стимулира жаждата и приема на течности, а по-скоро насърчава загубата на тегло, като променя общите енергийни нужди на организма.
Сега резултатите от проучване на учени от Медицинския център за диаконеса на Бет Израел (BIDMC), учебна болница, свързана с Медицинското училище в Харвардския университет, предоставя нова информация за тези противоречиви резултати.
Изследователите установяват, че намаляването на приема на натрий при възрастни с високо кръвно налягане намалява жаждата, обема на урината (маркер за прием на течности) и кръвното налягане, но не влияе върху метаболитните енергийни нужди. Тези резултати подкрепят традиционната представа, че намаляването на приема на натрий е от съществено значение за контролиране на хипертонията.