Високата консумация на сол в диетата би могла; за увеличаване на риска от склероза m; многократни
03-07-2017Високите концентрации на разтворено вещество благоприятстват индуцирането на ключова субпопулация на лимфоцитите в развитието на болестта.
Разследване, представено на годишното заседание на Американски комитет за изследвания и Лечение на множествена склероза показва, че рискът от страдание множествена склероза (EM) може да бъде свързано с висок прием на натриев хлорид съдържащи се в типични хранителни продукти от западната диета. Както при хората, така и при мишките развитието на Th17 клетки, субпопулация на патогенни лимфоцити се появява по-често, когато локалната концентрация на сол е висока, според проучването. Изследователите също така установиха, че натриевият хлорид индуцира сигнализация p38/КАРТА, необходимо за поляризация, индуцирана от цитокини от Th17 клетки. Генетичното или фармакологично заглушаване на този път блокира ефекта на солта върху генерирането на Th17.
В животинския модел на МС, животните, хранени с диета с високо съдържание на сол, развиват по-тежки симптоми на заболяването, с намаляване на честотата на клетките FoxP3 +, което показва намаляване на популацията на регулаторните Т лимфоцити (Tregs). Този ефект е успореден на този, наблюдаван през Човешки трегове, както е показано в ксеногенен модел на присадка и в модели на колит.
Авторите заключават, че диетичната сол може да се счита за рисков фактор за развитието на МС и други автоимунни заболявания.
