Въглехидратите трябва да осигуряват между 50 и 60% от калориите

въглехидратите

МАДРИД, 26 април (EUROPA ПРЕС) -

Въглехидратите трябва да допринасят между 50 процента и 60 процента от общия дневен калориен прием, защото в противен случай могат да се появят „важни“ здравословни проблеми, както съобщава президентът на Иберо-американската фондация за хранене, Ангел Гил.

"Елиминирането на въглехидратите от ежедневната диета в полза на протеините няма никакъв смисъл, защото когато консумираме излишък от протеини, трябва да го метаболизираме и да елиминираме съединенията, задача, която е сложна и създава проблеми в организма", добави той.

Има много видове въглехидрати в ежедневната диета и те варират от тези, които се считат за прости, като глюкоза, фруктоза, галактоза, захароза и лактоза; дори сложни хидрати като нишестета и нишестета; и храни като зърнени храни, хляб, тестени изделия, плодове и зеленчуци.