Как да направите японска супа Мисо Рецептата, лесна

Освен Якисоба, мисо супата е друга от най-лесните за приготвяне японски рецепти и една от любимите ми. Необходими са ви само 5 минути и всички съставки са под ръка. За да бъдете толкова добри, колкото тези, които ви връщаме вкъщи в Sushifresh, просто трябва да следвате инструкциите, които ни е оставил нашият готвач.

супа

Опитайте новото ни приложение: Freshperts

Изпробвайте новия ни APP Freshperts и получете 10% отстъпка с този код: RECETAENCASA *

Съставки за приготвяне на мисо супа (4 души)

  • 80 гр мисо
  • 4 гр. Даши
  • 1 литър вода

  • Водорасли Wakame, пролетен лук или лук, морков и гъби.
  • За вегетарианска мисо супа можете да добавите тофу; пресни калмари и сърми, ако искате да му придадете морско докосване, или малко пиле, ако сте повече от месо.

Няма нужда да добавяте сол или масло.

Кое е най-доброто мисо?

Има много видове мисо и те са с различни цветове. Като цяло, колкото по-тъмен е цветът, толкова по-интензивен е вкусът. Правим супата с широ мисо или бяло мисо (нарича се така, въпреки че всъщност е светложълт тон), но ако харесвате най-силните ястия, можете да опитате друго: genmai miso или hatcho miso, например, последното е на практика черен сега.

Най-често се купува мисо паста, но течността също се продава. Важното е, че е "непастьоризирано", за да запази всичките си свойства. Дашито, от друга страна, се продава на прах и е като една от нашите таблетки от бульони Avecrem, за да направи подобно.

Как да си направим мисо супа стъпка по стъпка

Приготвянето на запаса за супата от мисо няма да ви отнеме повече от минута от момента, в който супата заври, а след това ще трябва само да добавите подправките по ваш вкус.