Умереният прием на бира може да подобри сърдечно-съдовото здраве при затлъстели възрастни
Лекарят и изследовател Тереза Падро представи на XV автономен конгрес на SEMERGEN Cantabria най-новите научни доказателства във връзка с умерената консумация на бира, които показват, че това може да има положителни ефекти върху сърдечно-съдовото здраве на обсебените възрастни.
Падро е старши изследовател и координатор на линията за изследване на биомаркери за еволюцията на сърдечно-съдовите заболявания в програмата за сърдечно-съдови ICCC на Изследователския институт на болница Санта Кре и Сант Пау в Барселона и днес представи най-важните аспекти на изследването. Умерена консумация на бира и сърдечно-съдово здраве при хора с наднормено тегло “, публикувано наскоро в научното списание Nutrients.
Това изследване показва, че умереният прием на бира не само би помогнал за намаляване на традиционните сърдечно-съдови рискови фактори, но и би могъл да упражни директни защитни ефекти върху кръвоносните съдове.
По време на речта си Падро, един от авторите на това проучване, посочва, че умерената консумация на бира може да бъде свързана с положителни ефекти върху функцията на HDL (добър холестерол), което увеличава способността му да предпазва от LDL окисляване (лош холестерол), и "подобряват обратния транспорт на холестерол, който може да избегне отлагането на липиди в стената на кръвоносния съд".
В допълнение, проучването предоставя доказателства, че консумацията на безалкохолна или традиционна бира, в умерени количества по време на периода на изследване, не променя или предизвиква само минимални промени в рамките на клиничната нормалност в плазмените биомаркери на чернодробната и бъбречната функция.
Това проучване беше проведено с надлъжен кросоувър дизайн, т.е. участващите субекти бяха разделени на две групи, които консумираха традиционна бира в продължение на четири седмици и след това безалкохолна бира или обратно. Тоест всички субекти са консумирали двата вида бира през различни периоди и не са показали промени в кръвното налягане или сърдечната честота, за разлика от това, което се случва при прекомерна консумация на алкохол.