Рустичната рецепта за киш, по-лека от традиционната

Рецепти

Рецепта, която допуска промени в съставките си

Мини вегетарианска пица с тиквички с песто

Пригответе този вкусен лек гратен от тиквички с хрупкав пармезан

рустичната

Това Зеленчуков тарт печен е относително лек, поне много повече от традиционния киш, тъй като най-калоричният, който включва, е тестото от песъчинки. Можете да смените зеленчуците в зависимост от сезон- Праз, морков или броколи също ще бъдат много добри.

Рустик киш

Съставки

> 300 g тиква

> Екстра върджин зехтин

За сладкиши:

> 250 г брашно

> 125 г студено масло

> 60 мл студена вода

Правата

Разработване

1. За масата: пресейте брашното и смесете с щипка сол. Нарежете студеното масло на кубчета от около 2 см и го смесете с брашното, разтривайки с върховете на пръстите си, докато текстура като галета.