Трябва да се тревожим колко протеини ядем BBC News Mundo
Обсебени ли сте от протеини?
По-рано те бяха ограничени до света на любителите на спорта и културистите, но сега диети с високо съдържание на протеини сред неспортисти - като Paleo, Atkins, Zone и Dukan - съветват да се ядат големи количества риба, месо, яйца, ядки и сирене за загуба на тегло, те са много популярни.
Някои учени обаче посочват, че високата консумация на протеини е свързана с увеличаване на рака, диабета и като цяло смъртността в средна възраст.
Също така, ако яденето им включва ограничаване на приема на други храни, като богати на фибри плодове и зеленчуци, това може да причини други здравословни проблеми, от запек до недостиг на витамини.
И така, трябва ли да се тревожим за количеството протеин, което ядем?
Край на Може би и вие се интересувате
Защо се нуждаем от протеини?
Протеинът се намира в тялото, практически във всички тъкани. Поне 10 000 различни протеини ви правят това, което сте, а протеинът е от съществено значение за растежа и възстановяването на тялото.
Протеинът се създава от аминокиселини, които човешкото тяло произвежда или от нулата, или чрез модифициране на други аминокиселини. Основните аминокиселини идват от храната, а животинският протеин осигурява всичко, от което се нуждаем.