Това е скритата полза от яденето на авокадо на ден
Ново проучване
Изследователи от държавния университет в Пенсилвания предполагат, че той може да понижи „лошия“ холестерол
Шест храни, които ви помагат да намалите бързо холестерола си
Митовете и истините за авокадото, които не сте знаели
Ново разследване на Държавен университет в Пенсилвания (Penn State) предполага, че яденето на авокадо на ден може да помогне за запазването на "лош" холестерол и осигуряват ползи за здравето на сърцето, според техните автори в ‘Journal of Nutrition’ .
Изследователите посочват, че лошият холестерол може да се отнася както за окислен липопротеин с ниска плътност (LDL), така и за малки, плътни LDL частици. В своето рандомизирано, контролирано диетично проучване изследователите установяват, че яденето на авокадо на ден е свързано с по-ниски нива на LDL (по-специално малки, плътни LDL частици) и окислен LDL при възрастни с наднормено тегло или със затлъстяване.
„Успяхме да покажем, че когато хората включват авокадо на ден в диетата си, те имат по-малко малки, плътни LDL частици, отколкото преди диетата“
„Успяхме да покажем, че когато хората включиха авокадо на ден в диетата си, те имаха по-малко малки, плътни LDL частици, отколкото преди диетата“, обяснява професорът по хранене Пени Крис-Етертън, която добавя, че малките, плътни LDL. Частиците са особено вредни, тъй като насърчават натрупване на плака в артериите. „Следователно хората трябва да обмислят добавянето на авокадо към диетата си по здравословен начин, като например препечен хляб от пълнозърнеста пшеница или като вегетариански сос“, предлага той.
По-конкретно, проучването установи, че авокадото помага за намаляване на LDL частиците, които са били окислени. Подобно на начина, по който кислородът може да увреди храната, подобно на нарязана ябълка, която става кафява, изследователите предупреждават, че окисляването е вредно и за човешкото тяло.
„Много изследвания показват, че окисляването е в основата на състояния като рак и сърдечни заболявания --Крис-Етертън посочва. Знаем, че когато LDL частиците се окисляват, започва верижна реакция, която може да стимулира атеросклероза, която представлява натрупване на плака върху артериалната стена. Окисляването не е добро, така че ако можете да помогнете за защитата на тялото чрез храните, които ядете, това би могло да бъде много полезно. ".