Торта от Сантяго - Гурме
| 350 гр. От брашно |
| 6 яйца |
| ¼ л мляко |
| ¼ кг. масло |
| ½ кг. смлян бадем |
| ½ кг. захар |
| кора от 1 лимон |
| 1 чаша вода и 4 супени лъжици пудра захар. |
| Калории | 610 ккал/100гр |
| Протеин | 18,7 гр/100гр |
| Грес | 54 гр/100гр |
| Въглехидрати | 5,3 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | петнадесет |
Tarta de Santiago е традиционна торта на галисийската кухня, въпреки че понастоящем може да се намери във всеки от градовете, през които преминава Camino de Santiago.
Тук предлагаме собствена рецепта, но бихме искали да знаем и вашата. Можете да го оставите на нас в коментарите на тази рецепта или в La Cocina, общността на Tusrecetas http://lacocina.tusrecetas.tv/
Започваме с разбиването на яйцата със захарта и когато сместа започне да се бели, ще добавим пресятото брашно, млякото, фъстъченото масло и водата.