Гъби против рак (гъбички, оръжие срещу рак) Канарски гъби
Има ли противоракови гъби?
През следващите години ще чуем за противоракови гъби. Съвременната медицина преоткрива древните суперхрани. Има все повече доказателства, че лечебните гъби са сред най-мощните функционални храни за лечение на рак. Както за предотвратяване, така и за борба с болестта, след като избухне.
Някои изследвания показват, че някои гъби имат способността да свиват туморите.
И те също могат да действат като антивирусни средства.
Но преди да продължа, позволете ми да ви предупредя.
Изложеното в тази статия се основава на публикации и проучвания, които са в непрекъснато развитие и ревизия. Това, което изглежда вярно днес, може да е по-малко вярно утре поради нови изследвания. Ако страдате от някакво заболяване, следвайте съветите на Вашия лекар преди това, което можете да прочетете в тази статия или във всеки блог за хранене или алтернативна медицина.
Родова аптека с противоракови гъби
Гъбите имат хилядолетна история в азиатските култури. И в Китай, и в Япония гъбите се предписват векове наред за безброй заболявания. И те не бяха оценени само в Азия.
Древните египтяни вярвали, че яденето на гъби удължава съществуването им.
Днес не можем да приемем за валидни всички практики на традиционната медицина. Противоречи на най-пешеходната логика да мислим, че можем да повишим жизнеността си, като ядем определени части от тигри или носорози.
Но също така не бива да отхвърляме с радост някои знания въз основа на ежедневни наблюдения, направени от стотици поколения.
Изследователите откриват някои очарователни резултати по отношение на терапевтичните свойства на гъбите.
Има доказателства, че противораковите гъби могат да бъдат мощна храна за борба и предотвратяване на рак.
„Тези гъби имат вещества, които не могат да бъдат синтезирани, тъй като молекулите често са твърде сложни“, казва експертът по лечебните растения Крис Килхам. Той смята, че имунната стойност на много от тези гъби е „критична“ и само върхът на айсберга по отношение на потенциалните ползи за здравето. Оплаква се, че много лекари все още пренебрегват потенциала му.
Има някои общи механизми в начина, по който противораковите гъби помагат на телата ни да се борят с раковите клетки. Изглежда, че всички противоракови гъби стимулират първата защитна линия на организма срещу рака: имунната система. Когато тази система е слаба или се провали, раковите клетки имат по-голям шанс да се размножат.
Повечето изследвания са фокусирани върху три разновидности на противоракови гъби: рейши, майтаке и шийтаке.
Шиитаке, кралицата на противораковите гъби
Гъбата шийтадже (Lentinula edodes) е може би най-известната ядлива гъба след гъби (Agaricus bisporus).
Японски учени откриха, че гъбата шийтаке може да съдържа арсенал от молекули за борба с рака. От гъбата шиитаке се извлича полизахарид, наречен Лентинан, който има противоракова активност.
Lentinan не убива клетките директно. Смята се, че действието му срещу рака се дължи на увеличаване на производството на Т-клетки и естествени клетки-убийци, които са градивните елементи на нашата имунна система.
Т-клетките и естествените клетки убийци (наричани още NK) откриват и убиват раковите клетки.
Шийтаке инхибира растежа на тумора, като предизвиква смъртта на раковите клетки (процес, известен като апоптоза). Освен това се смята, че лентинан не само помага на нашата имунна система да се бори с рака.
Той е ефективен и за облекчаване на опустошенията на химиотерапията и лъчетерапията. По този начин тази молекула помага на имунната система да се възстанови по-бързо.
Японски лекари рутинно прилагат лентинан заедно с химиотерапия за лечение на пациенти с рак на белия дроб, носа, гърлото и стомаха.
Някои проучвания при хора установяват, че шийтаке оказва влияние върху продължителността на живота на пациенти с рак на дебелото черво и стомаха, получаващи химиотерапия.
Доказано е, че при мишки лентинан спира растежа на чревните ракови клетки. В допълнение, при лабораторни тестове беше установено, че протеиновата част на лентинан (лентин) може да спре разделянето на левкемични клетки.
Противораковият капацитет на екстракта от шийтаке може да се дължи и на други компоненти, които се намесват в борбата срещу болестта.
Активно хексозно свързано съединение (AHCC) е друг полизахарид, присъстващ в шийтаке, който също има противоракови свойства. Вече се използва като алтернативно лекарство при пациенти с рак в Япония.
Изследване на изследователи от Тексаския университет установи, че AHCC може също да бъде ефективен за защита на организма от вируси и инфекции.
Повечето изследвания, проведени в тази област, използваха химическата екстракция на съединения от гъбичките. Остава да се знае какви могат да бъдат ефектите от поглъщането под формата на гъби.
Смята се, че яденето на гъби шийтаке има и ползи за здравето и превенцията на рака. По-специално рак на простатата, рак на гърдата и рак на дебелото черво.
Не само рак: шийтаке и имунната система
Шийтаке не е просто противоракова гъба. Много изследвания са изследвали връзката между шийтаке и имунната система.
Както при гъбата майтаке, шийтаке може да предотврати свръхстимулацията на имунната система, която се появява в случай на алергии.
От друга страна, той също е способен да стимулира имунната система, когато е слаба. Накратко, неговите биоактивни компоненти действат като имуномодулатор.
Някои изследвания предполагат, че консумацията на шийтаке в ежедневното меню може да бъде ефективна при лечение на грип и други проблеми, свързани с вирусни или бактериални инфекции.
Това е интригуваща област на изследване, която е едва в зародиш.