Тирамису от ананас expres Thermomix - Juani de Ana Севиля Thermomix Рецепти GM Мамбо пот

Thermomix ананас тирамису

ананас

* Традиционна рецепта.
Състав:
-4 желатинови листа
-1 голяма консерва ананас в сока (820 гр. Нетно тегло)
-250 гр. студена сметана за разбиване
-75 гр. пудра захар
-250 гр. сирене маскарпоне
-пакет бисквити

подготовка:
* НЕ МЕТЕТЕ СТЪКЛОТО В ЦЯЛАТА ПОДГОТОВКА:
1- Хидратирайте желатина за 5 минути в студена вода. Междувременно ананасът се отцежда добре и се добавят 100 грама към чашата. сок: 3 мин., 90º, скорост 1.
2- Добавете желатина добре отцеден, 4 секунди, скорост 3. След това ананасът, 20 сек. вел. 8. Книга.
3- Поставете пеперудата и полумонтирайте крема с пудрата захар, няколко секунди във вел. 3 и 1/2. Долни останки, добавете маскарпонето, около 20-25 сек. скорост 3 и 1/2.
4- Сглобяване: Редувайте слоеве солети, като всяка торта се напива малко със сока от останалия ананас, слой ананас и отгоре, крем маскарпоне.
Потупайте платото с плесента между слоевете, така че всичко да бъде по-добре уплътнено. Поставете в хладилника за 2-3 часа, добре покрити.
Гарнирайте на вкус.
* Сервирайте студено. Замръзва перфектно.

32 оценки/18 отзива 5.0 от 5 звезди

Коментари

Вижте всички коментари

Лесно и готино. Правил съм го няколко пъти и винаги всеки го харесва.

Много свеж десерт.

Лесен десерт и нищо примамливо. Ние го обичахме!