Типична храна за Египет - 101viajes
Някои типични храни в Египет са:
Baba ghannoush: Пюре от патладжан с чесън.
Бамия: Окра, растение от египетски произход, приготвено с много гъст доматен сос.
Фата: Ястие от месо или пиле, смесено със слоеве сух хляб, напоен с бульон, ориз, чесън и оцет и гарнирано с кисело мляко, ядки и стафиди, всичко изпечено на скара.
Fetir: Египетска пица, която може да бъде сладка или солена, почти винаги се приготвя пред публиката.
Хамама машви: Гълъб, печен на едно парче, пълнен с ориз, черен пипер, черен дроб, сладкиши, наред с други съставки.
Кебап: Една от най-известните типични египетски храни. Състои се от мавритански шишчета от агнешко месо на скара, поднесени с много магданоз. Един от вариантите е Kebab Hal-la, ястие, в което парчетата месо са били предварително подправени с подправки.
Куфта: кюфтета от мляно агнешко месо в продълговата форма, подправени с подправки, които се пекат на скара, до кебап. Придружен е с пилау, което е ориз със зеленчуци.
Кушари: Наслоени слоеве от различни макарони - макарони, спагети и др., Ориз, препечен лук и леща с доматен сос, гарнирани на вкус с шата, лют сос.
Махши: Състои се от гроздови листа, пълнени с ориз със зеленчуци и домати. Докато името означава гроздови листа на испански, то се отнася и за други пълнени зеленчуци като тиквички, патладжани и зелени чушки.
Mezze: Разнообразие от студени сандвичи от ориенталски произход, които се сервират в множество малки купички.
Сабаней: Нарязан спанак, поднесен с доматен сос.
Шаурма: Една от типичните храни за Египет, въпреки че е от ливански произход. Състои се от парче месо, пресечено от шиш, което обикаля огъня и готви равномерно от всички страни. Сервира се на филийки, придружени с домат, лук и магданоз и в селски хляб.
Табуле: Салата с магданоз и пшеничен грис с аромат на киселина.