Те създават омлет от ечемик за борба със затлъстяването Fracto Report
Мексико се нарежда на второ място по затлъстяване при възрастни и на първо място при деца по целия свят. Поради тази причина учените от IPN са създали омлет на основата на ечемик, който предотвратява и се бори със затлъстяването.
Създателите на този проект са изследователите Густаво Акоста Алтамирано, Габриела Кортес Морено, Елеазар Лара Падиля, Ана Мария Гонсалес Фариас, Ладис Морено Галисия и Марлене Ернандес, от Медицинския факултет на IPN, който нарече тортилите Maltitortilla Glucofixed.
„Ечемичната тортила има много по-нисък гликемичен индекс от царевичната тортила, което намалява абсорбцията на глюкоза, тъй като ензимите на микровилините на човешките черва не могат да хидролизират бета глюкозидните компоненти на полизахаридите, присъстващи в ечемика“, обясниха специалистите.
Този продукт е предназначен за контрол на диабета, минимизиране на кръвната захар и намаляване на затлъстяването, чревни заболявания и хронично-дегенеративни заболявания. Освен това, благодарение на хранителните си вещества, малтиторила е способна да стимулира растежа при деца и юноши. Тъй като осигурява минерали като фосфор, калций, магнезий, мед, цинк и калий; както и витамини от група А, В и С. Също така съдържа лизин и незаменими аминокиселини, за да може тялото ни да изпълнява много от функциите си. И едно от най-важните свойства е това укрепва имунната система.
Създателите на иновативната храна коментираха това Тортите от ечемик дори могат да донесат щастие на потребителите, защото тази зърнена култура съдържа съединение, наречено хорденин, което действа като естествен антисептик на чревно ниво и стимулира допаминовите рецептори, които, наред с други функции, играят много важна роля за настроението и мотивацията на хората. Надяваме се, че те ще бъдат достъпни за всички много скоро, тъй като в момента учените започват процеса на патентоване на продукта.
Топлинен удар до кучешки зъби
Ана Белен Рамос, автор на прекрасната книга "Коко"
Може да харесате още
Тази година продажбите на Three Kings Day ще спаднат до 50%: CONCANACO SERVYTUR
10 000 бригади са разположени за ваксиниране на възрастни хора в цялата страна, съобщава президентът
Гражданското движение набира персонаж, свързан с групи за защита на правата
Ново съкращаване на бюджета от Федерацията би засегнало изкуството и културата във всички щати
Мексикански студент печели златен медал на Международната олимпиада по математика 2020
Страната на неформалността
Поетика
тези от нас, които идват
от дупките на лайна,
опустошените от опустиняването
от полетата,
тези от нас, които бяха опустошени от войната,
изкоренените се трансформират в страховития марас.
обикновените групери,
кои испанците мислят, че трябва да бъдем
проснат на копър
благодарим ви, че ни спасихте
да издържи в варварство,
тези от нас, които сега пишат на испански
и трябва да се чувстваме щастливи, за да не продължаваме да общуваме
в фрагментирани езикови усуквания.
тази купчина малки държави или царства,
или номадски или заседнали племена на юг от Рио Гранде,
където малките черни глави се роят с милиони.
Грозните, рошавите коси, слабите и тръбите
ядат царевица, смукатели на сладолед
нанизани на пръчки.
Любителите на пикантни, мазни пилешки супи,
от космати свински кожи, пържени в мехурчета масло
в ръждясали контейнери.
тези от нас, които вече не могат да държат снопа
че ни рунят сега
както преди сто години,
като двеста,
вече загубихме броя,
с когото сме се сблъсквали няколко пъти
с малкото, което имахме под ръка
в Лас Сеговиас,
на река Сан Хуан,
в Сиера де лас Минас,
във вулкана Гуазапа,
в Monimbó или в Managua,
докато бяхме картечни,
бомбардиран и опушен.
сега, когато пристигаме
до нейните граници,
скачайки по стените
които наивно вярват, че могат да ни спрат:
ние сме тези, които са били взети под внимание
неизбежна опасност за Pax Americana,
тези, които са искали да елиминират in situ
с професионални резбари
тези, на които е платено сребро
константа и звук.
мексиканските страни,
скапаните държави,